2月のお休み

　


　　連休いただきます！
　　よろしくお願い致します！、

12月のお休み

　　おそくなりました！


　　12月のおやすみです！！
　　

　　クリスマスメニューで皆様をおまちしています

気まぐれケサディーヤ→レギュラーメニューへ！

　気まぐれケサディーヤ　→レギュラーメニューへ！！

　ワタクシの気まぐれメニューの第２弾フラワーケサディーヤがレギュラーメニューに

　昇格いたします♪

　９月からスタートしましたケサディーヤは確実にファンを増やしまして…

　そのファンのIさんとMさんからこちらをいただきました↓↓↓




　日本では見慣れぬ調理器具ですが、メキシコには一家に一台は当然な

　『マキナ』です！！トルティーヤをプレスする器具でらくらくトルティーヤが作れて

　しまうんですョ(＾＾)

　手伸ばしだった生地作りがめっちゃ楽になります(∥▽∥)Iさん、Mさんほんっっっっっとうに

　ありがとうございます！こらからもオイシイ！！ケサディーヤ作りがんばります♪

　レギュラーメニューになったケサディーヤをよろしくお願いします。

３周年・感謝の限定メニュー

　３周年・感謝の限定メニュー

　皆様、お陰さまで３周年を迎えることができました。誠にありがとうございます！

　これからも、おいしい料理と居心地のいい店作りを目指して努力します。

　よろしくお願いいたします。

　日頃の感謝を込めまして限定メニューの登場です！！



　短角牛・３週間熟成　特製ビーフシチュー　　￥１９５０(w/oTax)

　お肉はたっぷりの120ｇ！！　濃厚ルゥも手作りしてます♪



　『短角牛は脂肪が付きにくい種で肉本来の味を楽しめます…』と教科書通りのことを

　よく言われますが、それをこのビーフシチューで体験して下さい！！

　ナイフを入れると…ん？硬い？？と思われるかも知れませんが噛んでみて下さい

　ほろり、ほろりと心地よく繊維がくずれます。

　→すると！ほどけた繊維を飲み込むまで、しっかり味が湧きだします。

　黒毛のようにとろける脂とちがって、ひと噛みひと噛みで味が濃くなっていくのが

　分かると思います。これが赤身肉の味なんですよ～

　ぜひ、この機会に赤身のウマさに目覚めてください！！


　こちらの限定メニューは１０月３１日までの提供となっていますので期間中の
　
　ご来店を心よりお待ち申し上げます。



　※ご自宅にハガキを出させていただきましたお客様、価格の記載を間違えて

　投函しました事をお詫びいたします。こちらのブログの通り￥1950とさせて

　いただきます。よろしくお願いいたします。
　

帰ってきたフレンチフライ

　
　帰ってきたフレンチフライ

　まってました！マッテマシタ！！待ってました！！！

　西海岸の港湾ストライキの影響でお休みしていましたハインツ・フレンチフライ

　帰ってまいりました！！2ヶ月ほどだったのですが長かったですね～(+ +；)

　まだ来ないの～？との声を多数のお客様から頂きまして。たかがフレンチフライ

　→されどフレンチフライ！とっても愛されているんだなと、実感しました。



　ハインツフレンチフライには、やはりハインツのケチャップ＆マスタードを

　たっぷりディップして召し上がってください(＾＾)/

　間違いナイうまさでしょうが！！！

　
…で、肝心の港湾ストライキなんですが、2/20に5年間の労働協定で暫定合意

　したとのこと。ですが、細部の詰めがまだ行われているようで、合意内容の

　詳細は発表されていません。

　一日も早い復旧を願うばかりです。


　メニューの欠品で皆様には、ご迷惑をおかけしました。代替品も考えたのですが、

　やはりダイナーにはハインツだな。との思いがありまして、勝手なこだわりに付き合って　
　
　いただきありがとうございました。

　ぜひ！今晩はフレンチフライでビールはいかがでしょうかぁ(〃▽〃)