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フライ・ド・グリーントマト ￥４２９
今年 初収穫！トマトです！！熟せば赤くなるトマトですが、ダイナーでは
青い実をフライで召し上がっていただきます。
酸味とフライの衣がベストマッチ。ガンボと並ぶ、米国南部料理の代表です。
Frid Green Tomatoes ～Served Hot～ ￥４２９
トマト日記で紹介してました、庭先で作ったトマト達です。天候が心配でしたが何とか収
穫できました！変わってるな～と思いますがオイシイんです。ぜひ、お試し下さい（*^_^*）
米国製作の映画 『フライ・ド・グリーントマト』こちらも合わせてお楽しみ下さい。
www.inet.or.jp/cookbook/bc3/
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