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キャロットスープ (フォカッチャつき)

人参スープ (800x600)

 キャロットスープ (フォカッチャつき)    ¥429(w/oTax)

 また寒い日が続きそうなので、あったか~いスープはいかがでしょうかぁ?

 一年中どこでも見かける身近なにんじんですが、秋から冬が旬なんですって!

 特に冬は甘味も増してにんじん本来の美味しさが味わえると共に、βカロテンの

 量が格段に多くなり鮮やかな色も楽しめます。


 にんじん

 見るからにオイシそうなにんじんをコトコト煮込んでピューレにしました。

 チキンストックとにんにくの隠し味でマイルドに仕上げました。

 手作りのフォカッチャつきです。

 寒~い季節にぜひ、どうぞ!

 




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