シルバーウィーク 復活！！ガンボ

　シルバーウィーク　復活！！ガンボ

　９月１８日～２３日までのシルバーウィーク期間中にガンボが復活します！


　　　　　　ガンボ　￥８１０(w/oTax)　　　　スープのみ　￥６２０(w/oTax)


　 アフリカから奴隷によって持ち込まれたオクラと、フランス・スペインの流れをくむ

　クレオール料理、カナダからやってきたアケーディアンに由来するケジャン料理。

　これらが組み合わさって完成したのが、アメリカ南部料理の代表格ガンボです。

　材料の高騰によりダイナーではお休みしていましたが、根強いファンのリクエストに
　
　お答えするべく期間限定ではありますが復活いたします！！





　ワタクシのアメリカ料理の好きな理由の一つは、多種多様な人種と文化が入り混じって、

　新しいものができあがっていく寛容さです。それがまさにガンボはなんです。

　魚介ベースのスープにオクラでとろみをつけた不思議おいしいスープを

　アメリカの歴史と文化に思いをはせながら食べて頂くと、味わいがもう一つ深く

　なるかもしれません(＾＾)


　先日から始まりました　　店長気まぐれ！！フラワーケサディーヤ　　も好評です♪

　シルバーウィーク、みなさんのお越しを心よりお持ち申し上げます。